Este Curso de Parrillero Profesional pretende conseguir la mejora personal y profesional del alumno mediante el aprendizaje de conocimientos y habilidades orientadas a la mejora en el puesto de trabajo.

Aprenderas a: Seleccionar carnes de calidad y ubicar todo tipo de cortes, a cocinar diferentes estilos de parrillas, a usar diversos equipos como parrillas, asadores, ahumadores y hornos.

El curso que ofrecemos tiene interés evidente para todos aquellos que deseen progresar profesionalmente mediante la aplicación de los conceptos teóricos y prácticos que se estudiarán en esta formación, que tienen una aplicación evidente al puesto de trabajo.

Formación impartida en 2026. No se requiere ningún requisito especial, solo tus ganas de aprender y desarrollarte en esta área tan apasionante.

Queremos ofrecerte cursos a distancia para que aumentes tu nivel de profesionalidad. Estudia nuestro CURSO DE ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS y fórmate para progresar y mejorar tu cualificación profesional y tu trayectoria laboral.

Si te interesa la metodología de nuestra formación, aquí reflejamos los contenidos que encontrarás si realizas el CURSO Inem Sepe 2026: ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS. Queremos ofrecerte cursos a distancia para que aumentes tu nivel de profesionalidad.

El equipo tutorial de nuestro Curso de Parrilla te ayudará para que superes la Acción Formativa y te preparará de forma adecuada para trabajar en el mercado laboral. Una vez terminada la formación, tienes la oportunidad de acceder a las muchas oportunidades laborales.

Contenido y Temario del CURSO GRATIS INEM ASADOS, PARRILLAS Y BARBACOAS :

• Módulo I. HISTORIA DEL ARTE DE ASAR (2 horas)
• UD 1. Historia de las asaduras.
• UD 2. Maquinaria para la realización de este tipo de cocina.
• Módulo II. EVOLUCIÓN DE LOS ASADOS Y BARBACOAS (2 horas)
• UD 1. Las asaduras tradicionales
• UD 2. Las nuevas formas de asar.
• Módulo III. EL COMBUSTIBLE, EL FUEGO Y LOS GENERADORES DE CALOR. NUEVAS TECNOLOGÍAS (3 horas)
• UD 1. Los nuevos generadores de calor y los tradicionales.
• UD 2. El arte del asado y las nuevas tecnologías.
• Modulo IV. LAS MARINADAS. PREPARACIONES FUNDAMENTALES (3 horas)
• UD 1. Las marinadas y sus aplicaciones
• UD 2. Principales marinadas para cada producto.
• Módulo V. SALSAS PARA BARBACOAS (10 horas)
• UD 1. Nuevas salsas y salsas tradicionales.
• UD 2. Principales salsas para los asados.
• Modulo VI. LAS VERDURAS EN PARRILLAS Y BARBACOAS (10 horas)
• UD 1. Principales verduras. Su limpieza, corte y conservación.
• UD 2. Preparaciones básicas de las verduras en los asados.

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Estamos convencidos de que la formación es una gran herramienta de mejora profesional especialmente necesaria en estos tiempos difíciles. Estamos a tu lado para que consigas mejorar mediante la formación y te puedas desenvolver con más suficiencia en el entorno económico complejo en el que nos encontramos.

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